Prilagođeno pretraživanje

Friday, January 6, 2012

Kolac od limuna

Potrebno:

3 jaja
6 dkg secera
1 dcl cistog soka od limuna
300 g jogurta
300 g slag pjene
vrhnje za kuhanje
200 g secera u prahu
listici zelatine
smrznuto sumsko voce
dodatni secer
gustin

Priprema:

Napravite isti biskvit kao kod kolaca od dunja.Kad je gotov, ohladite i isijecite na tanje slojev

Za kremu:

Umijesajte limunov sok, jogurt i secer u prahu.U drugoj posudi ulupajte slag i pomijesajte sa vrhnjem za kuhanje.
Zelatinu prvo namocite u vodi, pa prebacite vrhnje i stavite na laganu vatru da se otopi.U masu sa jogurtom dodajte slag i sve dobro umijesajte da bude homogena smjesa.Potom dodajte zelatin sa vrhnjem, dobro izmjesajte i sipajte u kalup ( najbolje je u uski, u obliku pravougaonika) koji ste oblozili prozirnom folijom.
Smrznuto sumsko voce stavite u serpu sa malo vode i secera ( 150 g na 1 kg voca) pa kuhajte, a ako je rijetko, dodajte malo gustina.Kad se ohladi, prelijte po tanjiru i povrh toga stavite po snitu kolaca od limuna.

No comments:

Recepti Headline Animator